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À seulement 45 minutes au sud de Paris, le MGallery Fontainebleau – L’Aigle Noir vous ouvre ses portes au cœur de la ville impériale, juste en face du château classé à l’UNESCO. Ici, l’histoire, la nature et l’art de vivre à la française se rencontrent pour créer une atmosphère unique et réconfortante.
Installé dans une demeure chargée de plusieurs siècles d’histoire, l’hôtel mêle charme d’antan et élégance contemporaine. Les cours pavées, les salons douillets et les beaux volumes invitent à prendre le temps, à se ressourcer et à se laisser inspirer.
Au restaurant « À L’Épicerie », vous dégusterez une cuisine bistronomique de saison, que vous pourrez prolonger dans la cour intérieure autour d’une glace artisanale ou d’un cocktail signature.
L’Aigle Noir est une adresse de cœur pour séjours, séminaires et événements d’exception, un lieu où l’on se sent bien dès l’arrivée, porté par la douceur de Fontainebleau et la chaleur de l’accueil.
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Le saviez-vous ? Le concept de notre restaurant A L'EPICERIE est arrivé dans le Top 3 des Hospitality Awards F&B Innovation Concept édition 2025. Venez découvrir une expérience et savourer une cuisine bistronomique inspirée du terroir français avec des menus qui évoluent au fil des saisons.